- پودر سوخاری کوتینگ :
یکی از محصولات پر کاربرد در آشپزی است که برای تهیه غذاهای سوخاری مانند شنسل، پیاز سوخاری ،قارچ سوخاری ، ناگت مرغ و گوشت استفاده می شود.
- کاربرد های پودر سوخاری کوتینگ :
- شنسل: برای تهیه شنسل تکه های گوشت یا مرغ ابتدا در تخم مرغ و سپس در پودرسوخاری کوتینگ غلتانده می شوند. این کار باعث می شود که شنسل ها پس از سرخ شدن، روکش ترد و طلایی داشته باشند.
- پیاز سوخاری: حلقه های پیاز با پودر سوخاری کوتینگ پوشانده می شوند و سپس سرخ می شوند تا به یک پیش غذای ترد و لذیذ تبدیل شوند.
- قارچ سوخاری: قارچ ها نیز می توانند با پودر سوخاری کوتینگ پوشانده شوند و سپس سرخ شوند.این روش باعث می شود که قارچ ها ترد و خوشمزه شوند.
- ناگت مرغ و گوشت: پودرسوخاری کوتینگ به ناگت ها بافتی ترد و طعمی لذیذ می دهد. این پودرها معمولابه صورت یک لایه نازک روی ناگتها قرارمی گیرند و سپس سرخ می شوند.
- انواع پودر سوخاری کوتینگ:
پودرهای سوخاری کوتینگ در طعم ها و رنگ های مختلفی مانند نارنجی ،قرمز ،سبز می باشند.
