زعفران سرگل

یکی از بهترین و ممتازترین انواع زعفران، زعفران سرگل است که در سراسر جهان شهرت دارد و به عنوان زعفران صادراتی شناخته می‌شود. این نوع زعفران فقط به خاطر اینکه از کلاله‌های قرمزرنگ گل زعفران تشکیل شده، در گروه تمام قرمز قرار گرفته و کیفیت بالایی دارد. 

• زعفران سرگل صادراتی که با درصد خلوص ۱۰۰ درصد و بدون رشته‌های شکسته تولید شده و رشته‌هایی کاملا قرمزرنگ دارد.

• زعفران سرگل ممتاز یا درجه ۲ که قدری رشته‌های شکسته در آن دیده می‌شود و کیفیت معمولی دارد.

• زعفران سرگل درجه سه که معمولا رشته‌های شکسته بیشتری داشته و ناخالصی‌های زرد و سفید در آن دیده می‌شود.